Introducción a nuestra Gastronomía

Comenzamos con una breve introducción de la Gastronomia Nariñense:

Nariño es todo un festival de sabores, donde su culinaria logra que un animal poco conocido como es el Cuy, se convierta en una de las delicias que usted degusta a lo largo del departamento, el frito Pastuso que tiene carne de cerdo, papa salada, maíz frito y plátano maduro; los Hornados de cerdo y las empanadas Pastusas rellenas de carne de cerdo y garbanzo son parte de la comida típica de esta región. Si el frío le va ganando la partida no dude en pedir un buen hervido, los de 

Lulo y Maracuyá son exquisitos.